Články, recepty, rozhovory, Strana 13

Že mravenci pasou a dojí svůj dobytek mnohonásobně delší dobu, než lidé, to už určitě víte dávno. Ale to víte, jak hovniválští imigranti zachránili Austrálii od totálního zahlcení kravinci? A věděli jste, že cikády umějí nasčítat docela velká prvočís...

Víte, jaké nemoci způsobuje Helicobacter pylorí, Clostridium tetaní, či virus Epstein - Barrové? Chcete se dozvědět, na jaké nemoci vlastně existuje očkování? Zajímáte se o to, jak se vyrábí jogurty, sýry a další mléčné výrobky? Na tyt...

Především děti z města se do kontaktu s přírodou nedostanou tak často. Ale snad každý má už odmala rád všechno zelené, obdivujeme květiny, fascinuje nás hmyz. A společná práce na zahradě může být příležitostí, jak v dětech nenásilně a hravě vybudovat...

Smetanová zmrzlina je to pravé potěšení po celý rok. Ten, kdo dbá na výživu, se této lahůdky nemusí vzdávat, protože u domácí zmrzliny víme zcela přesně, co obsahuje. Pro velmi krémový výsledek nejlépe použijte přístroj na výrobu zmrzliny, ale s tímt...

Klíčky a výhonky jsou pravděpodobně ty nejzdravější a nejčerstvější potravi- ny na světě. Každý je může snadno pěstovat na okenním parapetu a získávat tak dokonce i během zimy čerstvé vitamíny a další vitální látky. Jelikož se tyto dávky živin obejdo...

Na zamrazování bez plastů existuje snadné a efektivní řešení – zamrazování ve skle! Se správným postupem funguje dokonce i u tekutých potravin, aniž byste se museli obávat prasknutí sklenic. V zásadě se k tomu hodí všechny sklenice se šroubovacím uz...

Místo abyste si jablečný ocet neustále kupovali, můžete si tento přírodní produkt vyrobit ze zbytků ovoce a moštu jednoduše sami. Následující metoda je opravdu jednoduchá a připravíte podle ní nejrůznější ovocné octy. Výroba octa (ukázáno na příklad...

Často se setkávám se dvěma typy zahrad: zelenými pokoji navíc a pěstební zahradou. V obou případech jsou zvířecí návštěvníci sledováni s nevraživostí. Možná bychom si ale mohli vzpomenout, proč je dobré zvířecí parťáky v „našem“ prostoru uvítat jako ...

Autorka knihy v úplném úvodu popisuje dobré důvody k zahradničení obecně. Zmiňuje zde jak samozásobení nebo zlepšování klimatu, tak štěstí. Při zahradničení se totiž vyplavuje serotonin a dopamin, což jsou chemické látky podporující imunitn...

I z levných přísad a běžných předmětů v domácnosti lze vyrobit skvělé krmítko pro ptáky. Ptáci milují všechny druhy malých zrníček, semen, ořechů a sušeného ovoce. Podle libosti můžete používat různé přísady, například špaldu, len, oves, proso, pšeni...